吃栗子一天不行跳动10个一是高维C。数据泄露，北京的熟栗子，每100克中维生素C含量是36毫克（淀粉对维C有保护作用，不同品种数据也不太雷同），不仅高于一般的坚果、食粮，以致比好多蔬菜生果皆要高。

二是高维B2。100克栗子含0.17毫克维生素B2，是同均分量面条的3倍，米饭的5倍，土豆的4倍。

三是高钾。栗子的钾含量十分高，达468毫克/100克，比一般的食粮、薯类皆要高。环球熟知的富钾生果香蕉，其钾含量为256毫克/100克。

四是高纤维。数据泄露，栗子的膳食纤维含量为10.4克/100克，高于大多半食品。膳食纤维的保举摄入量为每天25~30克。

不外，栗子热量较高，一定不要多吃，一次吃三四个，一天最多不要跳动10个，老东谈主、小孩等消化功能弱的东谈主群不宜多吃。